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Au Salon des agricultures de Salon-de-Provence, une plongée dans le monde agricole pour le grand public

par La Provence

Le 7e salon des agricultures a ouvert ses portes ce vendredi 31 mai. L'occasion de mettre en exergue le savoir-faire de nos agriculteurs. Dans le pays salonais, voire le département des Bouches-du-Rhône, le Salon des agricultures est devenu une valeur sûre. Il faut dire que cet événement, le 7e déjà, a tout pour plaire. Gratuit, il met à l'honneur les artisans qui façonnent notre terroir et dame même le pion, toutes proportions gardées, au grand Salon de l'agriculture de Paris auquel il est inévitablement comparé. Mais, Nicolas Isnard le maire de Salon, vous le dirait sûrement mieux, Salon-de-Provence, c'est mieux que Paris ! Et proposer une telle animation à ciel ouvert, il fallait oser. C'était d'ailleurs tout le sens du pari lancé par Michel Mille, l'ancien maire de Lançon-Provence, et Marylène Bonfillon, actuelle adjointe à l'urbanisme et à l'agriculture. Tous deux ont eu la riche idée de décliner au local, l'ambition nationale de valoriser ce patrimoine agriculteur. "On ne savait pas où on allait mais tout le monde se disait, pourquoi pas chez nous !", s'est d'ailleurs remémoré le 14 mai dernier, Martine Vassal, la présidente du Conseil départemental et de la Métropole, principal partenaire de l'événement, en nous présentant la nouvelle édition de ce salon. C'était en 2016. Et très rapidement, ce salon a remporté un énorme succès.

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