Actu en vidéo

Au Salon de l'Agriculture, la traite des vaches ne s'arrête pas

par Sujets d'actu

Avec 5.000 litres de lait tirés quotidiennement, la logistique pour assurer la traite est parfaitement orchestrée. Depuis plus de 20 ans, Lionel Bouniol, commissaire général à la traite des vaches, s'assure que les 300 vaches laitières puissent être traitées deux fois par jour. Pour la première fois en 2019, une partie du lait est utilisé pour la fabrication d'un fromage unique au monde, "L'éphémère", proche du camembert, au sein même du Salon de l'Agriculture.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Lens-Nantes interrompue après des jets de balles de tennis sur le terrain - Foot - L1

9 novembre 2024 - lequipe

Liens commerciaux