Au coeur de la cuisine centrale du CHU de Reims
par L'Union
La cuisine centrale du CHU de Reims produit 9000 repas par jour, dont 2000 «éléments repas» (entrée, plat chaud et dessert maison) pour les plateaux de l’hôpital d’Epernay (et ses Ehpad).
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28 octobre 2024 - leparisien