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Au centre du Chili, une fièvre de l'avocat très gourmande en eau

par lepointabonnes

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Karina Torres a passé plus de sept ans sans eau courante dans sa maison du centre du Chili. Pourtant, en face de chez elle, des milliers d'hectares d'avocats poussent dans un véritable oasis, reflet d'une culture qui assoiffe la région.

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