Attention aux « montagnes de promesses » du bio, prévient 60 Millions de consommateurs
par Ouest France - Wibbitz
Tout bio tout beau ? Pas forcément, affirme 60 Millions de consommateurs. Dans un hors-série consacré au « meilleur du bio », le magazine met en garde contre les « montagnes de promesses » de ce secteur. Plusieurs dérives sont citées, comme l'exploitation de travailleurs immigrés dans les champs ou l'utilisation de l'huile de palme, autorisée malgré le fait que sa culture participe à la déforestation. Le bio représente désormais 5 % des achats alimentaires des Français, avec près de 10 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Étant donné le poids du secteur côté consommateur, « l'heure n'est plus aux montagnes de promesses, si bio soient-elles », conclut Christelle Pangrazzi. Le magazine, édité par l'Institut national de la consommation (INC), pointe plusieurs points à améliorer : L'utilisation des engrais et pesticides, l'exploitation intensive, l'impact carbone négatif des fruits hors saison, le fait que certains fruits et légumes bio soient vendus sous plastique...
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