Actu en vidéo

Astuce de chef : cuire un poisson en papillotte de laitue

par lemondefr

Signaler

Chaque mois, le format "Pile Poêle" met à l'honneur un chef et ses astuces. En janvier, c'est Julien Montbatut de l'établissement "Le Restaurant" à Paris (VIe) qui livre ses secrets. Il a décidé de montrer comment cuire un poisson en papillote et le présenter dans une feuille de laitue.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Ligue 1 : La VAR refuse un but lensois pour une faute !

23 novembre 2024 - Beinsports-FR

Liens commerciaux