Astuce de chef : comment cuisiner des huîtres différemment ?
par lemondefr
En décembre, le format "Pile Poêle" du Monde laisse à Marc Favier du restaurant "Bouillon" les commandes d'un repas spécial fêtes pour découvrir ses astuces de chef. Pour un apéro original, il a choisi de cuisiner des huîtres chaudes. Les explications en images.
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