Chaque semaine, le format « Pile Poêle » met un coup de projecteur sur un chef et ses astuces. Cet été, découvrez les secrets de grands noms de la cuisine rencontrés au festival "Les Francos gourmandes" ( 13 et 14 juin à Tournus). Avant de monter sur scène pour une démonstration, le chef étoilé Yohann Chapuis du restaurant "Le Greuze" nous dévoile comment cuire un oeuf en deux façons. Restaurant "Le Greuze" - 1 Rue À. Thibaudet, 71700 Tournus http://www.restaurant-greuze.fr/fr/index.php
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