Nos assiettes sont l'une des nouvelles conquêtes des chercheurs en intelligence artificielle. L'idée est d'utiliser les algorithmes pour optimiser le goût de certains aliments. Une expérience a été menée par les chercheurs de la MIT pour essayer de créer le basilic le plus parfumé et le plus savoureux possible. Pour ce faire, les chercheurs ont mis au point une ferme avec plein de capteurs électroniques qui mesurent le taux d'humidité ou d'ensoleillement pour les plantes. Beaucoup d'autres expérimentations dans le genre sont actuellement en cours. - Good Morning Business, du mardi 28 mai 2019, sur BFM Business.
La chronique d'Anthony Morel
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