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Alimentation : une soupe contre le gaspillage

par CNEWS

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Alors que bien manger est difficile pour beaucoup de personnes, des centaines de tonnes de fruits et légumes sont jetés tous les jours. Pour lutter contre ce gaspillage alimentaire, certains se mobilisent.À Bordeaux une jeune agronome a monté son entreprise et transforme des légumes qu’elle récupère avant qu’ils ne soient plus comestibles.

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