Comment la terre nourricière se relève-t-elle de la pandémie de Covid-19 ? Que se passe-t-il après un tel choc ? Dans la dernière édition du rapport Le Demeter, les spécialistes du Club Demeter ont pris le pouls de l'agriculture et de l'agroalimentaire mondiaux. Ils nous mettent en garde contre les tentations de repli sur soi, dont les conséquences seraient imprévisibles pour la sécurité alimentaire mondiale. Pour en parler, Ali Laïdi reçoit Matthieu Brun, le directeur des études du Club Demeter.
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