AGORA - 19 Février 2015
par telegrenoble
C'est dans le Drôme provençale que se trouve le diamant noir de Rhône-Alpes: les truffes noires du Tricastin. Première étape à la Ferme Les Eybrachas pour la découverte du cavage avec Virginie Simiand-Ferraud, trufficultrice depuis des générations. Et seconde étape à l'hôtel 4* la Villa Augusta, pour une recette du chef David Mollicone, passionné par la truffe du pays.
Vidéo suivante dans 5 secondes