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A Zanzibar, la culture des algues prend l'eau

par LePoint

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Immergée jusqu'à la taille dans les eaux saphir de l'océan Indien, au large de Zanzibar, Mtumwa Vuai Ameir noue de jeunes pousses d'algues à des piquets en bois, et peste: les récoltes sont décimées par une eau devenue trop chaude alors que la concurrence asiatique enfonce l'"île aux épices".

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