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A Roubaix, le restaurant Le Fer à cheval s'est réinventé pour faire de la vente à emporter

par La Voix du Nord

Depuis le reconfinement, les restaurateurs ne peuvent continuer leur activité qu’en vendant leur cuisine à emporter. Comment cela fonctionne-t-il dans un restaurant traditionnel ? Reportage au Fer à Cheval, une institution de Roubaix.

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24 novembre 2024 - leparisien

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