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A Raqa, des falafels redonnent le sourire aux habitants

par AFP FR

Au pied d'un immeuble à la façade éventrée de Raqa, un employé confectionne des boulettes de pois chiches qu'il plonge dans l'huile frémissante. Dans l'ex-capitale des jihadistes en Syrie, conquise à la mi-octobre, les habitants peuvent depuis peu déguster les légendaires "Falafels du roi".

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