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À Pretoria, le restaurant Fermier est fabriqué à la main, du bâtiment aux assiettes

par Ulyces

Quand le chef Adriaan Maree a parlé d'ouvrir un grand restaurant 100 % durable en plein cœur de Pretoria, la capitale administrative d'Afrique du Sud, le mot « impossible » était sur toutes les lèvres. Mais son rêve est sorti de terre et s'appelle Fermier, un restaurant où tout - des plats exquis à la vaisselle, en passant par la serre et jusqu'aux murs de l'établissement - a été fabriqué à la main, par Adriaan et son équipe. Le chef timide nous a ouvert les portes de son coin de paradis, qui donne le sentiment de se perdre dans la campagne sèche du Kazoo, loin du tumulte de la grande ville sud-africaine pourtant toute proche. Deux nouveaux épisodes de nos séries chaque semaine sur notre chaîne. ABONNE-TOI pour n'en rater aucune : http://bit.ly/2LRcf41​​​​​ Retrouve tout l'univers ULYCES ️ Site : www.ulyces.co Facebook : https://www.facebook.com/ulyces.co​​​​ Twitter : https://twitter.com/UlycesEditions​​​​ Instagram : https://www.instagram.com/ulyces.co/​​​​ TikTok : https://www.tiktok.com/@ulyces.co​​​​ ULYCES | True People. True Stories.

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