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A Ors, Gérard et Laurence Delva fabriquent leur beurre dans une baratte en bois

par La Voix du Nord

À Ors, le groupement agricole en commun (GAEC) Delva produit du lait, vendu en particulier à la coopérative Sodiaal de Candia, mais aussi un tas de produits laitiers, notamment le beurre, fabriqué «à l’ancienne». Rencontre avec Laurence et Gérard Delva, passionnés.

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