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À Marseille, le Min des Arnavaux ouvre ses portes au public les 19 et 20 octobre pour la Régalade

par La Provence

Le marché alimentaire de gros Marseille-Méditerranée, d'ordinaire réservé aux clients professionnels, s'ouvre au grand public samedi et dimanche pour la Régalade du Min. Au programme, visites guidées du site, marché de producteurs locaux, démonstrations de cuisine et dégustations... Entrée libre et gratuite. C’est un événement qui draine les foules du côté des Arnavaux, dans le 14e arrondissement de Marseille. La Régalade, qui se déroule aujourd’hui et demain, est une occasion rare pour le grand public de pénétrer au cœur du marché d’intérêt national (Min) Marseille-Méditerranée, d’ordinaire réservé aux professionnels, épiciers, fromagers, primeurs, restaurateurs… Au programme des deux journées portes ouvertes, outre la visite du site, un grand marché de producteurs locaux (plus de cinquante y sont attendus), des ateliers de cuisine animés par des chefs de la région, des dégustations de produits, une mini-ferme, des animations..., le tout en musique. Les deux précédentes éditions avait largement fait le plein de visiteurs avides de découvrir ce ventre de Marseille qui, tout au long de l'année, approvisionne les commerces de secteur de l'aire marseillaise et qui connaît son pic d'activité entre 3h et 6h du matin. Aujourd’hui et demain de 10h à 18h au Min des Arnavaux, avenue du Marché-National, Marseille 14e. Entrée libre et gratuite, parking assuré, restauration sur place possible au sein des restaurants du Min et grâce à la présence de plusieurs food trucks.