A la Fim, le Mosellan Stéphane Hens fait pousser les plantes grâce aux poissons
par Le Républicain Lorrain
La guerre entre la Russie et l’Ukraine a poussé le Mosellan Stéphane Hens, 32 ans, à rentrer en Moselle en janvier 2023 mais aussi à devenir créateur d’entreprise. Après avoir travaillé pendant sept ans pour le groupe sucrier Sucden, l’ingénieur hayangeois a lancé en février 2024 son entreprise d’aquaponie, Natur’Aqua. Le principe : utiliser les déjections créées par les poissons pour nourrir les plantes. Accompagné dans sa démarche par la pépinière d’entreprises Synergie à Florange, où il dispose d’un atelier, il réalise des systèmes complets d’aquaponie qu’il présente, ici, à la Fim, en partenariat avec Jardiland Metz-Borny. Son atout : il propose des bassins prêts à monter soi-même à partir de bois provenant des Vosges et des Ardennes. « On peut faire pousser des tomates, des fraises et des aromates », confie le créateur.,
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