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A Esserts-Blay, elle a créé sa boulangerie-paysanne

par Le Messager

Anne-Marie Perraud cultive son blé bio et fabrique son pain au levain dans l'ancien café d'Esserts-Blay à deux pas de la mairie. A la différence des autres boulangers, elle vend son pain l'après-midi sur place ou dans les magasins de producteurs d'Albertville et de Gilly ou les Amap. 

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