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À Dieppe, qui est Pierre-Yves Lebiez, l'unique maître restaurateur de la cité d'Ango ?

par Paris-Normandie

Installé à Dieppe depuis 2010, Pierre-Yves Lebiez a reçu le titre de maître restaurateur le 5 août 2023. Une reconnaissance qui lui apporte du baume au coeur. Rencontre avec ce chef cuisinier.

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