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À 19 ans, il reprend l'entreprise familiale de fabrication artisanale du Millas en Ariège

par La Dépêche

À seulement 19 ans, Pierre Dedieu a repris, il y a tout juste un an, l'entreprise familiale de fabrication artisanale du millas dans la commune de Gajan (Ariège). Un dessert typique de l'Ariège que l'on déguste principalement en hiver, réalisé avec de la farine de maïs, du lait cru, du sucre, de la vanille et même avec du rhum raisin.

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