Retour sur la réforme des professions réglementées. Pharmaciens, notaires, huissiers, sont descendus dans la rue cette semaine ou ont fermé les portes de leurs cabinets pour protester contre le projet du gouvernement. Ils défendent des métiers spécifiques. En face, certains dénoncent des rentes de situation et veulent briser le monopole. C'est un reportage de Guillaume Couderc, Baptiste Besson, David Couloume et Julie Papet.
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