http://www.tvcarcassonne.com TVcarcassonne : Comme chaque année, la Magie de Noël se prépare à Carcassonne. Sur la Place Carnot, autour de la fontaine du Neptune, techniciens et employés de mairie s’affairent à monter la patinoire / La Gastronomie française inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité. La ville, qui a déjà deux sites classés à l’UNESCO (la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi), ajoute une nouvelle corde à son arc. Interview de Franck Putelat, chef étoilé du restaurant gastronomique Le Parc / Amnesty International propose sa traditionnelle Foire aux Livres, salle Joë Bousquet à Carcassonne jusqu’au dimanche 28 novembre. Au programme, livres, pétitions, expositions et stands d’information… Interview de Claudine Demarcy, Amnesty International.